Saga Toriimoto : une échappée traditionnelle à Kyoto

Saga Toriimoto est une petite rue isolée de la ville de Kyoto qui se compose de machiya, des maisons urbaines traditionnelles en bois, dont certaines ont de beaux jardins, et qui sont aujourd’hui utilisées par des restaurants japonais et des échoppes. Cette rue historique offrant un aperçu du Japon de l’époque Meiji est considérée comme “préservée” avec ses bâtiments qui ont su conserver leur charme d’antan. C’est un coin idéal pour une petite balade agréable ou une pause déjeuner.

En vous promenant, vous pourrez admirer l’architecture traditionnelle des machiya, qui se distingue par ses façades en bois et ses toits en tuiles. Ces maisons étaient autrefois habitées par des marchands et des artisans. Aujourd’hui, elles accueillent les visiteurs, désireux de goûter à la cuisine locale et de ramener des souvenirs.

Ne manquez donc pas de vous arrêter dans l’un des restaurants de Saga Toriimoto pour déguster certaines spécialités japonaises. Vous pourrez ainsi apprécier un repas traditionnel dans un cadre authentique. C’est notamment l’occasion d’y découvrir le kaiseki, une forme de cuisine japonaise qui met en valeur les saveurs et la présentation des aliments.

Puis, en fin de journée, la rue Saga Toriimoto se transforme pour offrir une ambiance différente. Les lumières tamisées des lanternes et l’éclairage des boutiques créent une atmosphère chaleureuse et accueillante. C’est à la fois un lieu de vie et une fenêtre sur le passé.